Реусова Т. В., Стрепетова О. А., Балакирев Н. А., Новиков М. В., Орлова Е. А. Основные товарные свойства шкурок фермерского поместного соболя // Крестьяноведение. 2024. Т.9. №1. С. 124-140.
DOI: 10.22394/2500-1809-2024-9-1-124-140
Аннотация
Для повышения конкурентоспособности отечественной продукции соболеводства в соответствии с требованиями современного мехового рынка было проведено комплексное исследование свойств шкурок фермерского и промыслового соболя. В статье приведены результаты исследования товарных свойств шкурок помесного фермерского соболя, определяющие их качество: высота и густота волосяного покрова, длина и толщина различных категорий волос, толщина кожного покрова в зависимости от топографического участка. Проведен мониторинг реализации пушного товара на совместном международном аукционе АК «Союзпушнина» и БАК «Русский соболь» в г. Санкт-Петербурге в период с февраля 2022 по сентябрь 2023 года. Материалом для исследования служили невыделанные шкурки помесного фермерского соболя (самцы и самки) третьего и пятого цветов. Установлено, что в результате скрещивания самок соболя фермерского и самцов соболя якутского кряжа у шкурок помесных особей повысилась уравненность волосяного покрова по топографическим участкам, благодаря уменьшению показателя толщины ости волосяной покров шкурок стал более мягким и шелковистым. Анализ итогов торгов показал, что шкурки соболя светлых цветов имеют высокий процент реализации (68–72%) и пользуются устойчивым спросом. Селекционная работа, направленная на повышение показателей качества волосяного покрова и увеличение вариабельности окраски помесного соболя, обеспечит шкуркам фермерского соболя востребованность на меховом рынке.
Ключевые слова
Шкурки фермерского соболя, свойства, аукцион, мониторинг, реализация.
Об авторах
Татьяна Викторовна Реусова, кандидат технических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина. 109472 Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
Е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Оксана Алексеевна Стрепетова, кандидат технических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина. 109472 Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
Е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Николай Александрович Балакирев, академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина. 109472 Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
Е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Новиков Михаил Вячеславович, кандидат технических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина. 109472 г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
Е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Елена Александровна Орлова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина. 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Статья поступила 11.11.2023 г.
