Реусова Т. В., Стрепетова О. А., Балакирев Н. А., Новиков М. В., Орлова Е. А. Основные товарные свойства шкурок фермерского поместного соболя // Крестьяноведение. 2024. Т.9. №1. С. 124-140.

DOI: 10.22394/2500-1809-2024-9-1-124-140

Аннотация

Для повышения конкурентоспособности отечественной продукции соболеводства в соответствии с требованиями современного мехового рынка было проведено комплексное исследование свойств шкурок фермерского и промыслового соболя. В статье приведены результаты исследования товарных свойств шкурок помесного фермерского соболя, определяющие их качество: высота и густота волосяного покрова, длина и толщина различных категорий волос, толщина кожного покрова в зависимости от топографического участка. Проведен мониторинг реализации пушного товара на совместном международном аукционе АК «Союзпушнина» и БАК «Русский соболь» в г. Санкт-Петербурге в период с февраля 2022 по сентябрь 2023 года. Материалом для исследования служили невыделанные шкурки помесного фермерского соболя (самцы и самки) третьего и пятого цветов. Установлено, что в результате скрещивания самок соболя фермерского и самцов соболя якутского кряжа у шкурок помесных особей повысилась уравненность волосяного покрова по топографическим участкам, благодаря уменьшению показателя толщины ости волосяной покров шкурок стал более мягким и шелковистым. Анализ итогов торгов показал, что шкурки соболя светлых цветов имеют высокий процент реализации (68–72%) и пользуются устойчивым спросом. Селекционная работа, направленная на повышение показателей качества волосяного покрова и увеличение вариабельности окраски помесного соболя, обеспечит шкуркам фермерского соболя востребованность на меховом рынке.

Ключевые слова

Шкурки фермерского соболя, свойства, аукцион, мониторинг, реализация.

Об авторах

Татьяна Викторовна Реусова, кандидат технических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина. 109472 Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
Е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Оксана Алексеевна Стрепетова, кандидат технических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина. 109472 Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
Е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Николай Александрович Балакирев, академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина. 109472 Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
Е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Новиков Михаил Вячеславович, кандидат технических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина. 109472 г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
Е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Елена Александровна Орлова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина. 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. 

Статья поступила 11.11.2023 г.

Федотова Г.В., Новиков М.В., Джанчаров Т.М. Генезис органического сельского хозяйства: мировой опыт и прогнозы для России // Крестьяноведение. 2023. Т.8. №3. С. 113-128.

DOI: 10.22394/2500-1809-2023-8-3-113-128

Аннотация

В свете актуализации климатических повесток XXI века переход на ресурсосберегающие и органические технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции становится стратегической задачей многих стран. По этой причине появление и расширение органических форм и площадей сельскохозяйственного производства получили широкое распространение во всем мире. В последние 10 лет тренд органического АПК становится одним из главных мейнстримом перехода к концепции «зеленой» экономики. Для лучшего понимания философии органического производства нами были систематизированы основные формы организации такого рода деятельности, выделены базовые принципы и подходы к ресурсосбережению производственных процессов в АПК. В статье приведен региональный обзор распределения органического производства по континентам с подсчетом его объемов и ресурсного потенциала. На примере России представлен и проанализирован проект новой концепции перехода к органическому производству в АПК с учетом имеющегося ресурсного потенциала и конкурентных возможностей страны. На примере проекта Стратегии развития органического производства в РФ до 2030 года изучен рынок и структура органической продукции в настоящее время и определены основные прогнозные драйверы роста данного направления. По итогам исследования предложены новые направления развития органического направления в системе отечественного АПК.

Ключевые слова

Сельское хозяйство, органическое производство, рынок, продовольствие, производители, экология, продукция.

Об авторах

Федотова Гилян Васильевна, доктор экономических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина, ФИЦ «Информатика и управление» РАН. 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, 23.
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Новиков Михаил Вячеславович , кандидат технических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина. 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, 23.
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. 
Джанчаров Турмушбек Мурзабекович, кандидат биологических наук, доцент, РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева. 127434, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49.
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. 

Миндлин Ю.Б., Новиков М.В. Государственная поддержка агропромышленных кластеров в России: виды и проблемы реализации // Крестьяноведение. 2023. Т.8. №2. С. 104-115.

DOI: 10.22394/2500-1809-2023-8-2-104-115

Аннотация

Появившись в России относительно недавно, концепция кластерного подхода в настоящее время заняла важное место в стратегии социально-экономического развития страны и ее регионов. Ряд проектов по созданию кластеров осуществляется в инициативном порядке. Государство играет особую роль в развитии кластеров, формируя их институциональную среду, организовывая взаимодействие участников, обеспечивая инфраструктурную и финансовую поддержку. Это касается в первую очередь агропромышленных кластеров, значение которых возросло в условиях стимулирования импортозамещения после пандемии коронавируса и активного введения антироссийских санкций. В данной статье обзорного типа рассматриваются понятие агропромышленного кластера, меры государственной поддержки агропромышленных кластеров в России, требования к агропромышленным кластерам в целях получения господдержки. Авторы приходят к выводу, что наиболее важными проблемами в области исследования являются длительные сроки согласования решений на различных уровнях власти; проблемы координации деятельности государственных органов и общественных объединений предпринимателей; недостаточные сроки для отчета об использовании предоставленных государственных средств; неясность процедур процесса отбора кластеров для финансирования, неверный выбор кластерного объекта для финансирования; слепое копирование зарубежной практики без учета специфических особенностей экономики России и ее аграрного сектора. По результатам исследования были предложены направления решения выявленных проблем в области государственной поддержки агропромышленных кластеров.

Ключевые слова

Кластер, агропромышленный кластер, кластерный подход, кластерная политика, господдержка кластеров, эффективность господдержки.

Об авторах

Миндлин Юрий Борисович, кандидат экономических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина. 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23. E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. 
Новиков Михаил Вячеславович, кандидат технических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина. 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23. E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. 

Миндлин Ю. Б., Новиков М.В., Яковлева О.А. Оценка и способы увеличения нормы прибыли российских сельскохозяйственных предприятий среднего размера // Крестьяноведение. 2022. Т.7. №4. С. 6-19.

DOI: 10.22394/2500-1809-2022-7-4-6-19

Аннотация

Норма прибыли (рентабельность) — категория, позволяющая оценивать финансовые, производственные и другие затраты предприятия. Детальный анализ коэффициентов доходности призван регулировать финансовую систему предприятия и положительно влияет на его финансовые показатели. В статье рассмотрен метод оценки нормы прибыли и способы ее повышения на примере среднего по размерам агропромышленного предприятия. На основе финансовых результатов его деятельности был рассчитан ряд показателей рентабельности, таких как основные средства, норма рентабельности оборотных средств и акционерного капитала, маржа валовой прибыли, маржа операционной и чистой прибыли. Эти расчеты позволили авторам сделать вывод, что рентабельность предприятия увеличилась, и о высокой эффективности его деятельности. Однако обозначены и задачи, которые необходимо решить, в частности, введение графика платежей. Анализ финансового эффекта от введения графика платежей показал, что он увеличит норму рентабельности предприятия на 10%.

Ключевые слова

Норма прибыли, предприятие, коэффициенты доходности, затраты, финансовая система, оценка рентабельности.

Об авторах

Миндлин Юрий Борисович, кандидат экономических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина. 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Новиков Михаил Вячеславович, кандидат технических наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина. 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23. E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Яковлева Ольга Анатольевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина. 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23.
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.